珍贵的猴头菇只要注意这五点人工栽培堪比野生山珍

作者:缅甸小勐拉 , 分类:www.6668862.com故事 , 浏览:6 , 评论:0 请在这里放置你的在线分享代码

  猴头菇自古就是一种非常名贵的山珍,它的食用历史是非常的久远的,在我国一直都是顶尖食材的一种,随着时代的发展,很多人开始人工栽培这种食用菌,但是也和野生的猴头菇无论是在效果和品相上都有很大的差别,其实栽培猴头菇一点也不难,今天我们就来说一下猴头菇的栽培中,需要注意的五个地方。。

  第一点:温度。在栽培的过程中,首先要明确一点,这是一种蘑菇,并不是一种植物,是一种真菌,因此栽培这种食材的方式和我们栽培植物是不一样的。栽培真菌类的食材,最为主要的就是温度了。这种真菌对于温度有着近乎苛刻的要求,只要生长温度超过或者达不到这个需求的话,生长出来的猴头菇,无论是在品相还是大小上,都是要大打折扣的。

  猴头菇最为适宜的温度是在25度左右,最高温度不能超过了34度,如果超过这个温度的话,菌丝的生长就会受到抑制,导致植株死亡。最低的温度不能低于六度,如果低于这个温度的话,猴头菇就会停止发育,所以栽培这种食用菌的时候,最好是在温度比较好调控的暖室中进行。

  第二点:营养。和植物不同,这种真菌是生长在木头上的,而且是富含营养的腐烂木头。猴头菇对于木材的分解能力是非常的强的,这种真菌可以从培养基中汲取各种无机元素,例如氮磷钾等,甚至可以直接从尿素中汲取氮源,因此在栽培的时候,一定不能少了这些基本的无机元素,以免影响植株的生长。在培养基的选择上,可以使用的有很多,一般来说都是用的腐烂的杨木或者是白桦木来进行栽培的,也有使用甘蔗渣或者是一些榨油植物所剩下的残渣来进行栽培的,但是不能使用豆渣进行培育,而且在培育前一定要事先进行沤制腐烂后才可以使用。只要营养跟得上,猴头菇的生长是极为快速的。

  第三点:水分,这里的水分指的是空气的湿度,而不是和植物一样,直接的进行浇水。作为一种真菌,在生长的过程中,最为重要的除了营养就是空气中的水分了。猴头菇比较适宜在温润的气候中生长,在自然环境中,都是在大雨之后猴头菇才开始蓬勃生长的。猴头菇对于水分的要求很大,但是却不能盲目的增加空气的湿度。

  根据实际的情况,最适宜的湿度是在六十五左右,最少不能少于五十五,如果是低于这个数值的话,猴头菇的质量是非常的差的,成熟的也比较晚,植株也相对的矮小,影响收入。如果是湿度过大的话,对于植株的生长也不好,当空气湿度超过90的话,严重的影响了品相,甚至还有可能造成菌丝发达的花菇,这样的猴头菇,价格上非常的低,只能作为一种食品添加物使用。

  第四种:光照。虽然猴头菇不是植物,但是其生长过程中也是离不开光照的。在最开始的时候,菌丝的生长要避光,在菌丝长出来之后,就要利用少量的散射光来对植株进行处理了。猴头菇生长的时候,不需要太多的阳光的,因此完全可以使用灯光来代替,可以用密闭的材料在遮蔽阳光,然后开启日光灯增加光照,不但不影响其生长,而且还十分的好控制。

  第五种:空气。栽培猴头菇的温室,要经常的进行通风,这种植物对于空气中的二氧化碳是十分的敏感的,在浓度超过0.1%的时候,就可以对植株造成不可逆转的伤害,使得品相大大降低,因此在栽培这种植物的时候,要保持和外面的通风,只要保持通风的话,这个方面基本不会造成什么较大的影响。所以说对于空气虽然重要,但却是最好控制的一个方面了。

  这就是栽培猴头菇需要注意的几个方面,这对于栽培中是非常的重要的,如果一个方面出现了问题,就会导致产量的降级,影响收入。猴头菇的药用价值很大,是一种十分名贵的滋补极品,在我国的市场是非常大的,目前在市场上经常有猴菇制品,所采用的就是猴头菇这种古老的真菌。猴头菇在我国的食用历史是非常的长的,而且经济价值很高,是一些地区农民发家致富的法宝,栽培猴头菇成本不是很大,任何人都可以尝试,如果有兴趣的话不妨在家中栽培一些试一试。

 
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